Kuinka tehdä pizzaa tuoreilla sardiinilla, resepti tomaateilla ja raastetulla Parmesanilla, tarvittavien aineosien joukossa myös fenkolinsiemenet, valmistetaan valmiilla ja levitetyillä pastasilla nopeampaa valmistelua varten.

Ainesosat 2 hengelle

- 1 pakkaus pizza taikinaa on jo venytetty tai 350 g hapatettua taikinaa

- 2 kypsää tomaattia

- 500 g tuoretta sardiinia

- 50 g raastettua Parmesan-juustoa

- fenkolinsiemenet

- 2 rkl erityisen neitsytoliiviöljyä

- suola ja pippuri

Pizan valmistus sardiinien kanssa

Pese sardiinit, poista sisäsivut ja luut erottamalla fileet.

Pese myös tomaatit, kuivaa ne ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Järjestä pizza taikina leivän päälle, laita kalafileet puolet pastasta ja ripottele ne sitten raastetulle juustolle, lusikalle fenkolinsiemeniä, suolaa, pippuria ja tomaattiviipaleita.

Suositellut lukemat

• Pizza pestoa ja kirsikkatomaattia
• Margherita-pizza pestoa
• Pasquale-juustopizza
• Pizzette kurpitsalla ja kuivatut hedelmät juustolla
• Kotitekoinen napolilainen pizza

Sulje puolikuun muotoinen pasta, harjaa pinta öljyllä ennen suolaamista.

Paista esilämmitetyssä uunissa 240 ° C: ssa noin 20 minuuttia.