Kuinka tehdä osterit au gratin, yksinkertainen resepti valkosipulia, sipulia ja oliiviöljyä sitruunan mehu ja pippuri, keittää pannulla laittaa uuniin.
Ainesosat 4 hengelle
- 24 osteria
- valkosipulinkynsi
- Puoli sipulia
- Persilja
- Leivänmurut
- Sitruuna
- Oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria
Kuinka keittää osterit au gratin
Pese ja avaa osterit varovasti.
Hävitä kuoren yläosa ja jätä nilviäinen toiseen.
Suositellut lukemat- Thermidore hummeri, alkuperäinen resepti kastikkeella
- Täytetyt tuppia, jotka on helppo valmistaa pannulla valkoviinin kanssa
- Täytetyt sardellit leivottiin ja paistettiin
- Nicoise-pohja: resepti sitruunalla
- Grillattua San Pietron kalafileitä uunissa
Valmista keittoksi kastike, jossa on jauhettua valkosipulia, sipulia ja persiljaa, 2 rkl leipäkurppuja, sitruunan mehu, öljy, suola ja pippuri.
Sekoita hyvin ja levitä lusikallinen kastike jokaiseen osteriin.
Pane osterit pannuun ja keitä niitä uunissa noin kymmenen minuuttia.
