Kuinka keittää punainen mullet tomaattikastikkeella, pannulla keitettävä resepti, jossa on yksityiskohtainen kuvaus valmistusmenetelmästä ja tarvittavista ainesosista, tarjoillaan suoraan pöydälle poistamatta niitä ensin ruoanlaittoon käytetystä pannusta.

Ainesosat 4 hengelle

- 800 g jauhoja jo puhdistettu

- 200 g kuorittua ja siemennettyä tomaattikastiketta

- 2 rkl silputtua ruohosipulia

- 1/2 lasillista neitsytoliiviöljyä

- 1 valkosipulinkynsi

- suola ja pippuri

Kuinka valmistaa punainen mullet tomaattikastikkeella

Pese ja kuivaa punainen mulletti.

Pane pannuun puoli lasillista neitsytoliiviöljyä, hienonnettua valkosipulia, hienonnettuja tomaatteja, suolaa ja pippuria.

Anna kastikkeen kypsennä noin puoli tuntia ennen punaisten rintakerttujen asettamista yhdeksi kerrokseksi, ripottele sitten silputtua ruohosipulia ja osaa tomaattikastikkeesta.

Keitä matalalla lämmöllä korkeintaan neljänneksen tunnin ajan, tarjoile sitten pöydällä vaihtamatta astiaa estääksesi säikeiden rikkoutumisen.