Kuinka tehdä paistettua kummeliturskaa taikina, resepti yrttejä paistamiseksi pannulla, tarvittavat ainesosat ja yksityiskohtainen valmistusmenettely.

Ainesosat 4 hengelle

- 2 rkl valkoista jauhoa

- puoli lasillista maitoa

- runsas öljy paistamiseen

- 600 g kummeliturskafileitä (myös jäädytetty)

- 2 rkl hienonnettuja tuoreita aromaattisia yrttejä

- 1 muna

- suolaa

Paistetun kummeliturskan valmistus taikinassa

Pese ja kuivaa kummeliturskafileet, valmista sitten taikina kulhoon käyttämällä munaa, jauhoja, maitoa ja ripaus suolaa lisäämällä
hienonnettu aromaattiset yrtit.

Kuumenna runsaasti öljyä syvällä pannulla, pyöritä sitten kummeliturskafilettä taikinassa kerrallaan ja kasta se peräkkäin kuumaan öljyyn, paistamalla 4 minuuttia molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Valuta ja ohjaa kummeliturska imukykyisellä keittiöpaperilla ylimääräisen rasvan poistamiseksi, suola ja tarjoa heti.