Kuinka tehdä gorgonzola vol auvents -tuotteita, mitä ainesosia tarvitaan ja miten resepti valmistetaan, täytettävä myös lisäämällä philadelphiaa ja kermaa.
Ainesosat 4 hengelle
- 12 tilavuusvirtaa
- 150 gr. Philadelphiasta
- 80 gr. maustettua gorgonzolaa
- 4 rkl nestemäistä kermaa
Tuuletusaukon valmistus gorgonzolalla
Käännä uuni päälle 200 ° C: n lämpötilassa, kun se kuumenee, aseta pergamenttipaperiarkilla peitetylle uunialustalle asetetut tuulettimet, jotta ne eivät tarttuisi, jolloin ne jäähtyvät noin 4 minuutin ajan.
Aseta kaksi juustoa, gorgonzola ja philadephia, odottaessaan melko suureen kulhoon ja soseuta haarukan avulla molemmat ja sekoita ne hyvin yhteen lisäämällä kermaa määrään, joka pehmentää seosta, mutta ei liikaa. .
Poista kuumat tuuletusaukot uunista ja täytä ne juuri valmistetulla seoksella teelusikalla.
Kun tämä on tehty, laita täytetyt tuuletusaukot uuniin noin 3 minuutiksi ottamisen jälkeen uunista ja tarjoamalla kuumana.
