Kuinka tehdä pehmeitä toscanalaisia ​​paistettuja rievut, perinteinen toscanan karnevaaliresepti vaniljasokerilla, tarvittavat aineosat ja valmistelu ennen paistamista pannulla.

Ainesosat 6 hengelle

- jauho gr. 300

- Sokeri gr. 50

- 2 munaa

- Voi gr. 30

- mäntä tai brandy tai vin santo

- Oranssi tai sitruunan kuori

- Pikku suolaa

- Vaniljasokeri

- öljy paistamiseen

Toscanan paistettujen rievien valmistus

Sekoita jauhot munien, sokerin, sulatetun voin (on niitä, jotka käyttävät oliiviöljyä), pienen lasin likööriä, tl appelsiini- tai sitruunankuori ja ripaus suolaa.

Suositellut lukemat

• San Giuseppe -annukakut rusinoilla
• Yksinkertainen ja nopea klassinen omenapiirakkaresepti
• Charlotte tumman suklaan vaahdolla
• Vadelmahiljakerma manteleilla, hasselpähkinöillä ja pinjansiemenillä
• Kakku kastanjajauhojen, pinjansiemenpähkinöiden ja rusinoiden kanssa

Toimi hyvin saadaksesi sileän arkin, tee siitä pallo ja anna sen levätä noin tunnin ajan viileässä.

Rullaa taikina melko ohut (vierintätapilla tai koneella) ja leikkaa se (voit käyttää myös hammaspyörää) suuriksi nauhoiksi ja sitten epäsäännöllisiksi paloiksi tai pastilleiksi, mieluiten.

Paista sitten ne runsaassa kuumassa öljyssä.

Kun ne ovat valmiita, laita rievut keittiöpaperiarkille ja ripottele niitä tuhkarisokeralla tai vaniljalla, niin kuin haluat.

Niitä voi nauttia sekä kuumasta että kylmästä.