Kuinka valmistaa omlettia tonnikalalla, resepti täyteaineella, mukaan lukien katkarapu, valkosipuli, sipuli ja tomaatti, resepti, joka on helppo valmistaa ja jolla on rajoitettu määrä tarvittavia aineosia.
Ainesosat 4 hengelle
- 6 munaa
- 100 g kuoritut katkaravut
- 100 g tonnikalaa öljyssä
- 100 g voita
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 kypsä tomaatti
- ripaus punaista chilijauhetta
- suola ja pippuri
Omlettin valmistus tonnikalalla
Hienonna valkosipuli ja sipuli, hienonna siemenet ja kuoritut tomaatit, pilota tonnikala.
Suositellut lukemat- Paistetut munat: resepti pannulla luonnollisella tavalla
- Munakokkelia juusto ja saksanpähkinät
- Sienimunat tomaattikastikkeella
- Munakokkelia kermaisen valkoisen parsan kanssa
- Munat herneiden ja pekonin kanssa: yksinkertainen resepti fontinalla
Vatkaa munat pienellä määrällä suolaa ja chilijauhetta kulhoon.
Sulata kattilassa puolet voista, lisää valkosipulia, sipulia, tomaattia, tonnikalaa ja katkarapuja, sitten ruskista niitä varovasti noin viidentoista minuutin ajan sekoittaen, kunnes seos on tarpeeksi kuiva.
Sulata pannulla jäljellä oleva voi ja, kun se on kuumaa, kaada munat ja levitä ne pohjaan, aina korkealla kuumuudella, poista reunat lastalla.
Kun munat alkavat sakeutua, laita tonnikala- ja katkarapujasekoitus keskelle, taita munakas ja tarjoile kuumana.
