Kuinka keittää Bolognese-omletti, nopea ja helppo resepti, joka valmistetaan tuoreilla munilla, parmesanjuustolla, jauhoilla ja kourallisella hienonnettua persiljaa.
Ainesosat 4 hengelle
- 4 tuoretta munaa
- 4 ruokalusikallista raastettua Parmesan-juustoa
- 2 rkl valkoista jauhoa
- 1 kourallinen hienonnettu persilja
- 40 g voita
- suola ja pippuri
Kuinka valmistaa Bolognese-omletti
Lisää kulhossa munat haarukalla kulhoon, lisää suola, pippuri, raastettu juusto ja jauhot kulkeutuneen siivilän läpi, jotta ei muodostu paakkuja.
Lisää edelleen persilja ja 4 ruokalusikallista vettä vispiläksi.
Sulata voi pannulla ja sekoita se nopeasti kaikkiin muihin ainesosiin.
Kaada seos voin sulattamiseen käytettyyn astiaan, sitten vielä kuumaksi ja voideltuksi.
Suositellut lukemat- Paistetut munat: resepti pannulla luonnollisella tavalla
- Munakokkelia juusto ja saksanpähkinät
- Sienimunat tomaattikastikkeella
- Munakokkelia kermaisen valkoisen parsan kanssa
- Munat herneiden ja pekonin kanssa: yksinkertainen resepti fontinalla
Keitä munakasta 5 minuuttia keskilämmöllä, niin että jauhot kypsyvät.
Asetettuasi munakas tarjottimelle ja tarjoa heti pöydälle.
