Kuinka tehdä pekonin kanssa täytettyä kanaa uunissa, resepti fenkolinsiementen ja salviaan kanssa valmistamiseksi sekoittamalla taikinan eri aineosat täyttöä varten.
Ainesosat 4 annosta varten
- fenkolinsiemenet
- 2 valkosipulinkynsiä
- Sage
- Oliiviöljy
- 1 puhdas kana, noin 1 kg
- 100 g pekonia
- Suolaa ja pippuria
Pekonilla täytetyn kanan valmistus uunissa
Täytä kana seoksella hienonnettua pekonia, tl murskattuja fenkolinsiemeniä, viipaloituja valkosipuleita, muutama lehti silputtua salviaa, suolaa ja pippuria.
Sido se niin, että se pysyy kunnossa kypsennyksen aikana, laita se pannuun ja ripottele tippaa öljyä, suolaa, pippuria ja muuta tl murskattuja fenkolinsiemeniä, kypsennä sitten kana uunissa 180 ° tavallista ja kunnes se on täysin kullattu.
