Kuinka keittää pinaattia ja ricottapiirakasta leivonnaisella, resepti, jolla voit koristella edistyneillä pasta-paloilla ennen leipomista.
Ainesosat 4 hengelle
- 250 g leivonnaisia
- 180 g tuoretta pinaattia
- 300 g raejuustoa
- 7 lusikkaa parmesania
- 2 munaa
- muskottipähkinä
- suola ja pippuri
Kuinka valmistaa pinaattia ja ricottapiirakasta leivonnaisella
Pese pinaatti ja leikkaa se nauhoiksi.
Pane kulhoon pinaattiliuskat, ricotta, parmesan, muna, raastettu muskottipähkinä, suola, pippuri ja sekoita hyvin.
Rullaa taikina 1/2 cm: n paksuiseksi, jotta voit tehdä kaksi kiekkoa.
Suositellut lukemat- Kreikkalainen riisi ja lihagratiini
- Majesteetti kolminkertainen fettuccine
- Belgian endiivinen piirakka ja kinkku bechamel-kastikkeella
- Calabrian pavut ja paprikat
- Riisisalaatti katkarapuja ja tonnikalaa
Vuoraa leivinpeite pergamenttipaperilla ja järjestä arkki, täytä sitten se valmistetulla seoksella.
Harjaa taikinan reunat pienellä munalla ja peitä kakku ohuesti vedetyllä leivonnaisella.
Harjaa kakun pinta voitetulla munalla ja korista se edistyneellä taikinalla leikkaamalla se mieleiseesi.
Paista 35 minuuttia 180 ° C: ssa.
Poista uunista ja tarjoa viipaleina.
