Kuinka tehdä spagetteja saksanpähkinöillä, helppo resepti, jolla nopeasti valmistetaan ja jossa on muutama oliiviöljyllä maustettua ainesosaa, kuten parmesania ja basilikaa.
Ainesosat 4 annosta varten
- Oksa basilikaa
- raastettu parmesan
- Oliiviöljy
- Spagetti gr. 350
- saksanpähkinät gr. 200 kuoren kanssa
- Suolaa ja pippuria
Spagettivalmisteet saksanpähkinöiden kanssa
Puhdista basilika ja poista varret ja suuret kylkiluut.
Hienonna se hienosti leikkuulaudalla (tai murskaa parempi saksanpähkinöillä laastissa) yhdessä kuoritut saksanpähkinät.
Pane kaikki keittoon, suolaan, pippuriin ja lisää 4 rkl juustoa.
Kaada aina sekoittaen, kaada vähän erinomaista öljyä, kunnes saat paksua kermaa, kuten pestoa.
Suositellut lukemat- Kuinka tehdä ricotta- ja pinaatti tortellia Maremmasta
- Timaninen riisi ja paistettu munakoiso
- Tagliatelle safarikastikkeella ja simpukoilla
- Pasta gorgonzololla ja keitetyllä kinkulla
- Tagliatelle katkarapujen ja paprikoiden kanssa
Keitä pasta al dente ja mausta heti tällä kastikkeella.
Tarjoa juusto erikseen.
