Kuinka valmistaa uunilla paistettua juustoa, resepti, joka on helppo suorittaa lyhyessä ajassa ja jossa on vähän valmistukseen tarvittavia aineosia.
Ainesosat 4 hengelle
- 2 selleri, paino noin 300 g
- 8 lusikkaa raastettua Parmesan-juustoa
- 60 g voita
- suolaa
Valmistettu paistetut selleri
Pane pannu, jossa on noin 3 litraa vettä, tulelle lisäämällä kaksi rkl karkea suolaa.
Odotettaessa veden lämpenemistä, valmista selleri leikkaamalla ne kahteen osaan tukevalla veitsellä ja kuori terällä saadut puolikkaat, pese ja leikkaa ne sitten noin 3 mm paksuisiksi viipaleiksi upotettavaksi kiehuvaan veteen, keittämällä noin 5 minuuttia.
Siihen saakka, lämmitä uuni kääntämällä grilli päälle, valuta sitten sellerileipäviipaleet ja siirrä ne riittävän suurelle uuninkestävälle astialle levittääksesi ne mahdollisimman pitkälle pohjalle.
Kun tämä on tehty, ripottele kaikkea raastetulle parmesanille ja levitä voi jaettuna moniin paloihin.
Tässä vaiheessa sinun täytyy vain leipoa käyttämällä uunin välipintaa, keittämällä 3 minuuttia, kunnes pinta muuttuu kultaiseksi.
