Kuinka tehdä ricottapiirakkaa ohukaisella leivonnaisella, resepti vaniljakastikkeella ja sokeroiduilla hedelmillä, tarvittavat aineosat ja valmistusmenetelmät ilmoittamalla uunissa kypsennysaika.
Ainesosat 6 henkilöä
- gr. 300 leivonnaista
- gr. 250 vaniljakastike
- gr. 300 ricottaa
- 3 kokonaista munaa
- gr. 100 sokeria
- ripaus kanelia
- 2 rkl sokeroitua setriä
- 1 rkl sokeroituja appelsiineja leikattu pieniksi paloiksi
- voita kakkua varten
- tuotossokeri
Suositellut lukemat- San Giuseppe -annukakut rusinoilla
- Yksinkertainen ja nopea klassinen omenapiirakkaresepti
- Charlotte tumman suklaan vaahdolla
- Vadelmahiljakastike manteleilla, hasselpähkinöillä ja pinjansiemenillä
- Kakku kastanjajauhojen, pinjansiemenpähkinöiden ja rusinoiden kanssa
Kuinka tehdä ricotta-kakkua ohukaisella leivonnaisella
Valmista oikaruokaa sisältävä leivonnainen ja vaniljakastike.
Kun oikoseinämä lepää, työnnä seulottu ricotta, munankeltuaiset, sokeri ja kaneli kulhoon.
Lisää sitten vaniljakastike, setri ja appelsiinin kuori ja lisää sitten munavalkuaiset, jotka on sekoitettu, kunnes sekoittuvat jäykästi sekoittaen ylhäältä alas.
Levitä noin kaksi kolmasosaa leivonnaisista, joiden korkeus on muutama millimetri, peittämällä 24 cm leveä voideltu kakkupannu. kaata ricotta-seos sen päälle. Peitä jäljellä olevalla ohukaisella leivonnaisella, valmistettu 2 cm leveiksi nauhoiksi. ja järjestetty verkkoon.
Paista noin tunnin ajan uunissa 180 °: n lämpötilassa, anna jäähtyä ja ripottele kakkua sitten kuorrutussokerilla.
Jos lisäämme tähän reseptiin maidossa keitetyt vehnät ja appelsiinikukkavedet, saadaan Napolilainen Pastiera.
