Kuinka valmistaa munakokkeita juustojen ja saksanpähkinöiden kanssa, resepti, joka voidaan keittää emmenthal-pannulla ja keittää voissa vähän oliiviöljyä.
Ainesosat yhtä annosta varten
- 3 pähkinäydintä
- 20 g voita
- 2 pientä lusikkaa oliiviöljyä
- 2 munaa
- Yksi pala emmentalia, joka painaa noin 15 gr
- suolaa
Kuinka valmistaa juustoa, pähkinöitä ja munia
Leikkaa juusto kuutioiksi puoli senttimetriä molemmilta puolilta, hienota sitten saksanpähkinän ytimet sormella karkeasti.
Pane pannu liesille vähän öljyä tai voita ja keitä munat, aiemmin pahoinpidelty, vähän suolaa.
Lisää kypsennyksen puoliväliin, noin kahden minuutin kuluttua, ennalta valmistettu kuutiojuusto ja saksanpähkinän ytimistä saadut pienet palat.
Lopeta keittäminen vielä kahdella minuutilla ja kaada kylmään astiaan ruoan lopettamiseksi ennen tarjoilua vielä kuumana.
