Kuinka tehdä herkullinen vadelmajäätelö jäätelökoneella, resepti sokerilla, sitruunalla ja tuoreella kermalla, valmis 20/30 minuutissa, säilytettäväksi pakastimessa.

Ainesosat 8 henkilölle

- 2,5 dl tuoretta kermaa

- 400 g vadelmia

- puoli sitruunaa

- 150/180 g sokeria

Vadelmajäätelön valmistus jäätelökoneella

Huuhtele vadelmat nopeasti juoksevan veden alla ja sekoita ne sitruunamehun ja sokerin kanssa.

Siirrä vadelmakerma kulhoon ja lisää kevyesti vaahdotettu kerma varovasti.

Kaada seosta jäätelökoneeseen noin 20/30 minuutiksi

Aseta jäätelö ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä sitä pakastimessa.