Kuinka valmistaa päärynä- ja suklaakakkunaa, resepti, johon sisältyy päärynien keittäminen valkoviinissä, tuore nestekerma ja muna ainesosien joukossa, valmistettavissa ohukaisella leivonnaisella ja leivonnaisella.
Ainesosat 4 hengelle
- 2 päärynää
- 1 rkl sokeria
- 1 lasillinen kuivaa valkoviiniä
- 200 g tummaa suklaata
- 200 g tuoretta nestemäistä kermaa
- 1 muna
- 1 rulla leivonnaisia leivonnaisia -230 g n.
Päärynä- ja suklaakasturin valmistus
Kuori päärynät, jaa ne kahtia ja poista ydin.
Pane ne pieneen pannuun viinin ja sokerin kanssa, keitä niitä noin 5 minuuttia uudelleen kiehumisen jälkeen ja valuta sitten.
Hienonna suklaa ja sulata se vesihauteessa tipalla vettä, poista se lämmöltä ja lisää kiehuva kerma munan kanssa sekoittaen vispille.
Suositellut lukemat- San Giuseppe -annukakut rusinoilla
- Yksinkertainen ja nopea klassinen omenapiirakkaresepti
- Charlotte tumman suklaan vaahdolla
- Vadelmahiljakerma manteleilla, hasselpähkinöillä ja pinjansiemenillä
- Kakku kastanjajauhojen, pinjansiemenpähkinöiden ja rusinoiden kanssa
Vuoraa kakkupannu pergamenttipaperilla, levitä leivonnaiset ja piiskaa se haarukalla.
Kaada suklaavoide ohujuustoleivän ja päärynäpuolien päälle.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia.
