Kuinka valmistaa pannulla keitetyt munakoisot, resepti jogurtti- ja kermakastikkeella, ihanteellinen mauste, joka kaadetaan ennen tarjoilua pöydällä.
Ainesosat 4 annosta varten
- 100 gr. luonnollista jogurttia
- 250 gr. kermaa
- 1 valkosipulinkynsi
- 450 gr. munakoisot
- 40 gr. voita
- suolaa
- pippuria
Kuinka tehdä munakoisot keitetyt pannulla
Kun munakoisolat on kuorittu, leikkaa ne viipaleiksi jaettavaksi noin 1,5 cm: n paloiksi molemmin puolin.
Kun tämä on tehty, jätä heidät lepäämään 30 minuutiksi, pese sitten kylmällä vedellä ja kuivaa ne puhtaalla liinalla.
Sulata pannulla voinuppi ja lisää munakoisot, keitä keskilämpötilassa 8 minuutin ajan peitetyssä astiassa kääntämällä niitä ajoittain pehmentääkseen niitä.
Suositellut lukemat- Persilja-artisokat valkosipulilla
- Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
- Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
- Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
- Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia
Kun se on kypsennetty, laita munakoisot jäähtymään kulhoon, ota sitten kulho sekoittaaksesi jogurtti kerman kanssa, ripaus suolaa ja pippuria, kuoritut ja pestyt valkosipulinkynsi.
Mausta munakoisot kastikkeella ja tarjoile.
