Kuinka tehdä munia herneillä ja pekonilla, helppo resepti ainesosilla ja yksityiskohtainen opas nopeaan valmistukseen.

Ainesosat 4 hengelle

- 4 munaa

- 300 gr kuoritut herneet

- 100 g pekonia

- 1/2 sipulia

- 20 g voita

- 80 g fontinaa

- suola ja jauhettu pippuri

Kuinka valmistaa munia herneillä ja pekonilla

Puhdista fontina kuoresta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.

Kuori sipuli, pese ja kuivaa se, leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.

Ota pannu, sulaa voi ja ruskista hienonnettu sipuli juuri tarpeeksi, jotta se ei värjäydy, kun herneet on lisätty, sekoitettu puulusikalla niiden maustamiseksi ja ripottele kaikki lasi vettä.

Suositellut lukemat

• Paistetut munat: resepti pannulla luonnollisella tavalla
• Munakokkelia juusto ja saksanpähkinät
• Sienimunat tomaattikastikkeella
• Munakokkelia kermaisen valkoisen parsan kanssa
• Munat herneiden ja pekonin kanssa: yksinkertainen resepti fontinalla

Suola ja pippuri, peitä sitten pannu keittämällä noin 12 minuuttia keskilämmöllä antaen rumata aina.

Lisää kuutioiksi pekoni kolme minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

Kun tämä on tehty, laita herneet leivonta-astiaan luomalla 4 koveraa paikkaa lusikalla, johon munat laitetaan, koristele viipaalla fontina-juustoa, laita sitten uuniin, jota on ensin kuumennettu 180 ° C: seen 5 minuutin keittoaikaksi.