Mistä munakoisot valmistetaan öljyssä ilman ruoanlaittoa, etikan resepti, mukaan lukien valmistusprosessi, joka selittää kuinka ne puhdistetaan ja varastoidaan.
Tarvittavat aineosat
- Munakoisot
- Chilipippuria
- Valkosipuli
- Oliiviöljy
- Etikka
- Oregano
- Hieno suola
Munakoisojen valmistus öljyssä ilman keittämistä
Pese ja kuivaa ensin munakoisot huolellisesti, leikkaa ne viipaleiksi ja aseta ne lasisäiliöön ja aseta ne suolaamisen jälkeen paino, jotta niiden vesi tulee ulos.
Anna 24 tunnin kulua, kun ne on vääritetty ja järjestetty kerroksittain lisäämällä oliiviöljyä määränä, jotta kunkin kerroksen peitetään, lisää roiskeita etikkaa, oreganoa ja chilipippuria haluttuun määrään, mutta liioittelematta, jotta ei muodostuisi tuote, lopuksi joitain valkosipulinkynsiä.
Kun kaikki tämä on tehty, upota kaikki oliiviöljyllä huolehtimalla siitä, että se saavuttaa pohjan, täyttämällä kaikki munakoisojen väliset tilat ja saavuttamalla purkin reunaan.
Suositellut lukemat- Persilja-artisokat valkosipulilla
- Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
- Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
- Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
- Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia
Suoritettuaan tämän toimenpiteen, sulje purkit tiiviisti ja säilytä niitä viileässä ja kuivassa paikassa, jotta vältetään homeen muodostuminen tölkeille.
