Kuinka tehdä kylmää tomaattikeittoa, mukana olevista ainesosista ovat kurkku, kinkku ja kerma, jotka ovat ihanteellisia maukas kesäinen illallinen.
Ainesosat 4 hengelle
- 600 gr. kypsiä tomaatteja
- 1 pieni kurkku
- 1 siivu keitettyä kinkkua, paino noin 80 g.
- 100 gr. nestemäistä kermaa
- suolaa
Valmistelu kylmä tomaattikeitto resepti
Pese ja leikkaa tomaatit paloiksi, siirrä sitten ne muutama kerrallaan kasvispuristimessa lisävarusteen kanssa pieniin reikiin ja kaada menneisyys kulhoon.
Ota kurkku ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi, mursi myös keitetty kinkku pieniksi neliöiksi.
Lisää muihin valmistettuihin komponentteihin tomaatti-soseen kanssa kaikki muut valmistetut komponentit, jättäen muutama kuutio kurkkua pintakoristeeksi, sekoita kaikki hyvin ennen tarjoilua.
