Kuinka tehdä aromaattisista yrtti-kananvartaleista vihanneksia, harjaamalla vartaita neitsytoliiviöljyllä ja hienonnetulla sipulilla, timjamilla, salviaan ja rosmariinilla.
Ainesosat 4 hengelle
- 2 kananrintaa
- 60 g pekonia
- 4 kevätsipulia
- 2 kesäkurpitsaa
- 1 munakoiso
- 1 nippu sekoitettuja aromaattisia yrttejä: timjamia, salviaa, kevätsipulia ja rosmariinia
- 6 rkl erityisen neitsytoliiviöljyä
- suola ja pippuri
Kuinka valmistaa aromaattisia yrtti-kananvartareita
Pese kesäkurpitsa ja munakoiso ja poista sitten kevätsipulien ulkopinta.
Viipaloi pekoni ja leikkaa se pieniksi, noin 4 cm pitkiksi paloiksi.
Suositellut lukemat- Paistettua vasikanlihapullia perunoiden, pekonin ja saksanpähkinöiden kanssa
- Villisika salaamissa oliivien ja tomaattien kanssa
- Vasikanlihan vatsa keitetty alhaisessa lämpötilassa
- Tarjousliha-muhennos
- Kana rinta manteleilla
Leikkaa kana ja vihannekset 2 cm: n kuutioiksi per sivu.
Hienonna aromaattiset yrtit ja laita ne kulhoon oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
Kääri kuutioitu kana pekoninpaloilla.
Muotoile vartaat vuorotellen vihannekset kanan kanssa.
Harjaa ne yrttiöljyllä ja paista niitä 200 ° C: ssa noin 15 minuutin ajan.
Tarjoile heille kuumana.
