Kuinka saada vaahteramehun kirsikka murenemaan, lusikallinen uunissa kypsennetty tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä, ja ripotellaan kanelijauheeseen.

Ainesosat 4 hengelle

- 450 g kirsikoita

- 3 rkl vaahteramehua

- 80 g raastettua kookospähkinää

- 120 g valkoista jauhoa "00"

- 2 rkl vehnämallasta

- 100 g voita

- suolaa

- jauhettu kaneli

Kuinka valmistaa kirsikkamurret vaahteran ja kookosmehun kanssa

Pese kirsikat, kuivaa ne ja poista ydin, lisää ne sitten 3 rkl vaahteramehuun.

Pane kulhoon jauhot, raastettu kookos, voi, maltaat ja ripaus suolaa.

Suositellut lukemat

• San Giuseppe -annukakut rusinoilla
• Yksinkertainen ja nopea klassinen omenapiirakkaresepti
• Charlotte tumman suklaan vaahdolla
• Vadelmahiljakerma manteleilla, hasselpähkinöillä ja pinjansiemenillä
• Kakku kastanjajauhojen, pinjansiemenpähkinöiden ja rusinoiden kanssa

Sekoita kaikki ainesosat nopeasti sormenpäälläsi, kunnes saat rypistyneen pasta.

Aseta kirsikat pohjalle leivontaastiaan ja peitä ne tasaisesti pasta-murumilla.

Paista kuumassa uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia.

Poista uunista ja ripottele kakku jauhetulla kanelilla.

Tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä.