Kuinka valmistaa keisarisalaattia, salaattia keitetyillä valkoisilla papuilla, savustetulla pekonilla ja muutamalla pinaattilehdillä, nopea ja helppo valmistus ilmoitettua menettelytapaa noudattaen.

Ainesosat 4 hengelle

- 100 g viipaloitua savukypsää pekonia

- 300 g jo keitettyjä valkoisia papuja

. 1 kevätsipulia

- 150 g pinaattilehtiä

- 4 leipäviipaletta

- 4 rkl erityisen neitsytoliiviöljyä

- 2 rkl valkoviinietikkaa

- suola ja pippuri

Caesar-salaattivalmistelu

Laita puoliksi leikatut pekoniviilut paistamaan uuniin muutaman minuutin ajan niin, että niistä tulee rapeita.

Järjestä salaattikulhossa pinaatin lehdet, valutetut pavut ja ohuena sipuliksi leikatut juustosipulit.

Suositellut lukemat

• Kreikkalainen riisi ja lihagratiini
• Majesteetti kolminkertainen fettuccine
• Belgian endiivinen piirakka ja kinkku bechamel-kastikkeella
• Calabrian pavut ja paprikat
• Riisisalaatti katkarapuja ja tonnikalaa

Mausta kaikki öljyllä, etikalla, suolalla ja pippurilla.

Paahda leipäviipaleet ja leikkaa ne neliöiksi.

Lisää pavut leivän ja paahdetun pekonin viipaleet papu- ja pinaattisalaattia.