Kuinka valmistaa munakoisoja kreikkalaisella jogurtilla, helppo ja nopea resepti, johon sisältyy keittiövoiteen lisääminen kermaan maukkaan kastikkeen valmistamiseksi.
Ainesosat 4 hengelle
- 450 gr. munakoisot
- 40 gr. voita
- 100 gr. luonnollista kreikkalaista jogurttia
- 250 gr. kermaa
- 1 valkosipulinkynsi
- suolaa
- pippuria
Munakoisojen valmistus kreikkalaisella jogurtilla
Kun munakoisolat on kuorittu, leikkaa ne viipaleiksi jaettavaksi noin 1,5 cm: n paloiksi molemmin puolin.
Kun tämä on tehty, jätä heidät lepäämään 30 minuutiksi, pese sitten kylmällä vedellä ja kuivaa ne puhtaalla liinalla.
Sulata pannulla voinuppi ja lisää munakoisot, keitä keskilämmöllä 8 minuutin ajan peitetyssä astiassa kääntämällä niitä ajoittain pehmentääkseen.
Suositellut lukemat- Persilja-artisokat valkosipulilla
- Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
- Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
- Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
- Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia
Kun se on kypsennetty, laita munakoisot jäähtymään kulhoon, ota sitten kulho sekoittaaksesi jogurtti kerman kanssa, ripaus suolaa ja pippuria, kuoritut ja pestyt valkosipulinkynsi.
Mausta munakoisot kastikkeella ja tarjoile.
