Kuinka valmistaa majoramiin maustettuja vasikanlihapullia, resepti kokkaamiseen persiljan, korianterin, paprikan, kuminan ja valkosipulin kanssa.

Ainesosat 4 henkilöä

- 500 g jauhettua vasikanlihaa

- 80 g leivänmuruja

- persilja

- valkosipuli

- korianterijauhe

- meirami

- paprika

- kumina

- 1 muna

- maitoa

Suositellut lukemat

• Paistettua vasikanlihapullia perunoiden, pekonin ja saksanpähkinöiden kanssa
• Villisika salaamissa oliivien ja tomaattien kanssa
• Vasikanlihan vatsa keitetty alhaisessa lämpötilassa
• Tarjousliha-muhennos
• Kana rinta manteleilla

- jauhoja

- raastettu parmesani

- extra neitsytoliiviöljy

- öljy paistamiseen

- suolaa

- pippuria

Maustettujen lihapullien valmistus pannulla

Pehmennä leivänmuru maidossa.

Pane kulhoon jauheliha, lisää leivänmurut, hienonnettu majorami, tl paprikaa, yksi korianteri ja yksi kumina, persilja, valkosipuli, 2 rkl raastettua Parmesan-juustoa ja suolaa.

Lisää muna ja sekoita kaikki aineosat hyvin, tee pyöreät lihapullot ja jauhaa ne.

Paista lihapullot pannuissa, joissa on runsaasti kuumaa öljyä, valuta ja valuta ne paperipyyhkeillä ennen tarjoilua.

Atria Klubi - Porsaan tai broilerin paistaminen mehukkaaksi (Huhtikuu 2024)