Kuinka valmistaa suolainen piirakka kesäkurpitsaa ja paprikaa, resepti, joka sisältää tarvittavien aineosien, munien ja juuston, helpon ja nopean valmistusmenetelmän.
Ainesosat 6 hengelle
- 1 leivonnaislevy
- 250 g kesäkurpitsaa
- 200 g keltaista ja punaista paprikaa
- 2 munaa
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl erityisen neitsytoliiviöljyä
- 4 ruokalusikallista raastettua Parmesan-juustoa
- 200 g hienonnettua caciocavalloa
- puoli lasillista nestemäistä kermaa tai maitoa
- suolaa
Suositellut lukemat- Kreikkalainen riisi ja lihagratiini
- Majesteetti kolminkertainen fettuccine
- Belgian endiivinen piirakka ja kinkku bechamel-kastikkeella
- Calabrian pavut ja paprikat
- Riisisalaatti katkarapuja ja tonnikalaa
Kakkosien ja paprikoiden mausteisen piirakan valmistus
Pane pannuun öljy ja ruskista valkosipuli, lisää sitten kesäkurpitsa ja paprika, kypsennä niitä pannulla muutaman minuutin ajan, suola ne sitten, valuta ne ja sekoita ne kulhoon sekoitettujen munien, parmesanin ja kerman tai maitoa.
Kun olet leivinut leivän arkin pergamenttipaperilla, aseta lehtinen leivonnaislevy ja kaada aiemmin valmistettu seos sen päälle.
Levitä hienonnettu caciocavallo -juusto päälle ja keitä esilämmitettyssä uunissa 200 ° C: ssa noin 30 minuutin keittoaika.
