Kuinka tehdä täysjyväkaappeja, herkullinen alkuruoka, joka saadaan levittämällä ja vuorottelemalla täysjyväpanakaria, vihreää oliivi-patéa, mustaa oliivi-patéa ja vuohenjuustoa.
Ainesosat 4 hengelle
Kappeleille
- 8 viipaletta täysjyväleivänleivää kanapeille
- 200 g vihreää oliivi-patéä
- 200 g mustaa oliivipatruunaa
- 300 g tuoretta vuohenjuustoa
- 3 rkl erityisen neitsytoliiviöljyä
- pippuria
Koristella
- 100 g pippurilla täytettyjä vihreitä oliiveja
Kuinka valmistaa täysjyväkaappeja oliivipastajuustolla
Lisää kulhoon vuohenjuusto oliiviöljyn ja ripauksen pippurin kanssa kermaiseksi.
Suositellut lukemat- Tuorejuuset artisokkien kanssa: suolainen resepti, taikinan aineosat
- Ranskan alkuruoka vihanneksilla
- Canapes sardellifileillä
- Kanasalaatti selleriga ja majoneesilla
- Lohi-canapè ja munakokkelia
Levitä vihreä oliivi-pasteeti viipalelle viileää ja peitä se toisella leipäviipaleella, levitä sitten kerros vuohenjuustoa ja laita päälle toinen leipäviipale, levitä mustan oliivin pasteeti päälle ja sulje lopulta toisella leipäviipale.
Suorita samanaikaisesti sama toimenpide muiden 4 voileipäviipaleen kanssa.
Kääri kaksi voileipää hyvin folioon ja laita ne jääkaappiin tiivistymään vähintään tunniksi.
Kun olet leikannut kaksi voileipää pieniksi suorakulmioiksi, korista ne täytetyllä oliivilla ja pysäytä se hammastikulla.
