Kuinka tehdä valeriansalaattia paprikoilla, kevätsipulilla ja parmesanilla lisäämällä maissinjyviä, ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, suolaa ja pippuria.

Ainesosat 4 hengelle

- 1 pussi palderiaania

- 2 kevätsipulia

- 1 laatikko maissia

- 150 g parmesania

- 1/2 pippuria

- extra neitsytoliiviöljy

- suola ja pippuri

Kuinka valmistaa palderiaanisalaattia paprikoilla, kevätsipulilla ja parmesanilla

Pese valerian ja valuta se hyvin.

Pese, kuivaa pippuri ja laita uuniin grilliin, siirrä sitten nailonpussiin noin 20 minuutiksi.

Kuori pippuri ja leikkaa se nauhoiksi.

Suositellut lukemat

• Persilja-artisokat valkosipulilla
• Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
• Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
• Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
• Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia

Tyhjennä maissi suojeluvesistä ja huuhtele se.

Poista partat sipulista ja leikkaa ne erittäin ohuiksi viipaleiksi.

Laita salaattikulhoon palderia, pippuri, sipulit ja maissi.

Mausta salaatti ylimääräisellä neitsytoliiviöljyllä, suolalla, pippurilla ja juustoon, jotka on leikattu hienoiksi tikkuiksi, lisäämällä maun mukaan vähän sitruunamehua.