Kuinka valmistaa tagliatelle-raa'at possini-sienet, toscanan perinteiden mukainen resepti, tarvittavat ainesosat ja valmistusmenetelmät maukkaan ensimmäisen kurssin saamiseksi.
Ainesosat 4 hengelle
- 400 gr. munanuudeleita
- tuoreet possini-sienet
- 50 gr. voita
- suolaa
Kuinka keittää raakaa sian sieni tagliatelle
Keitä tagliatelle al dente, mausta suolalla voilla ja peitä raa'alla, puhtaalla ja hienonnetulla sienellä.
Sekoita hyvin ennen tarjoilua.
näkökohdat
Munannuudelit ovat tyyppisiä pastaa, jotka sitoutuvat paremmin tähän valmisteeseen, paremmin, jos ne ovat tuoreita, koska ne imevät paremmin sienen voimakkaan aromin, mutta myös muita pastatyyppejä, kuten makaronia tai toscanan piciä, voidaan käyttää.
