Kuinka tehdä mascarpone-kerma mansikoilla, tiramisu-resepti, joka tarjoillaan jokaisen lounaan tai illallisen lopussa lusikana jälkiruokaksi kupissa.
Ainesosat 4 hengelle
- 200 g mansikoita
- 200 g mascarponea
- 2 lusikkaa sokeria
Mascarpone-kerman valmistus mansikoilla
Pese mansikat upottamalla ne runsaaseen kylmään veteen, tyhjennä ne ja puhdista ne varsista.
Pane ne kulhoon, jättämällä 4 sivuun myöhempää käyttöä varten, ja soseuta ne haarukalla, lisää sitten mascarpone ja sokeri.
Sekoita kaikki aineosat hyvin, jaa sitten kulhoihin ja järjestä neljä koristeeksi aikaisemmin varattua mansikkaa.
