Kuinka keittää cannellini-papuja pannulla, nopea resepti tomaatilla, tarvittavat aineosat ja valmistusprosessi, mukaan lukien keittoaika.
Ainesosat 4 hengelle
- Kuivatut cannellini pavut gr. 400
- kypsät tai kuoritut tomaatit gr. 400
- 4 valkosipulinkynsiä
- Sage
- Oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria
Kuinka keittää cannellini-papuja pannulla
Keitä papuja matalassa kuumassa noin 2 tuntia ja anna niiden jäähtyä keittovedessä.
Pruunaa murskattu ai ja muutama salvia-lehti pannulla 8 rkl öljyä.
Ennen kuin valkosipuli väri muuttuu, lisää valutetut ja vielä lämpimät pavut.
Suolaa, pippuria ja keitä niitä muutama minuutti.
Suositellut lukemat- Persilja-artisokat valkosipulilla
- Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
- Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
- Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
- Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia
Lisää lopuksi kuoritut ja siemenetön tomaatti ja keitä hitaasti noin puoli tuntia kääntämällä puulusikalla.
Lopulta papujen on oltava tiheitä, mutta ei valmistamattomia.
