Kuinka keittää sitruunan kani, nopea resepti tarvittavilla aineosilla, kuinka valmistaa ja keittää se pannulla, maistaa salvia ja rosmariinimaku.
Ainesosat 6 hengelle
- 1 kani
- salvia
- rosmariini
- valkosipulinkynsi
- 1 sitruuna
- öljy
- suolaa
Kuinka keittää sitruuna kani
Pese kani hyvin, viimeiseen huuhteluveteen laita vähän etikkaa.
Vedä ylös ja kuivaa.
Pane eri palat kattilaan.
Suositellut lukemat- Paistettua vasikanlihapullia perunoiden, pekonin ja saksanpähkinöiden kanssa
- Villisika salaamissa oliivien ja tomaattien kanssa
- Vasikanlihan vatsa keitetty alhaisessa lämpötilassa
- Tarjousliha-muhennos
- Kana rinta manteleilla
Hienonna salvia, rosmariini ja useita kuorittuja valkosipulinkynsiä (koko kanille tarvitset 10 neilikkaa).
Pane jauhetta pannulle kanin kanssa, lisää vähän suolaa ja puristettua sitruunaa.
Sekoita kaikki hyvin ja anna sen levätä.
Kun lisäät ruokaa, lisää öljyä (koko kani 7/8 rkl öljyä).
Keitä hitaasti (jos se kuivuu liikaa, lisää kiehuvaa vettä), noin. tunti.
