Alkuperäinen resepti sienikakun valmistamiseksi munien, sokerin, jauhojen ja ripauksen vanilliinin kanssa ilman hiivaa, kuvaus yksinkertaisesta valmistusmenetelmästä.
Ainesosat 8 henkilölle
- 150 g jauhoja
- 150 g sokeria
- 5 munaa
- 1 paketti vanilliinia
Sienikakun valmistelu
Erota keltuaiset valkoisista.
Vatkaa munavalkuaiset kunnes jäykät sähkövispilä.
Vatkaa munankeltuaiset sokerin kanssa.
Sekoita munavalkuaiset varovasti keltuaisten kanssa ja mausta haluttaessa vanilliinilla.
Lisää seulottuja jauhoja seokseen vähän kerrallaan sekoittaen ylhäältä alas ja päinvastoin, varoen purkamasta munavalkuaisia.
Peitä kakkupannu pergamenttipaperilla ja kaada seos siihen.
Suositellut lukemat- San Giuseppe -annukakut rusinoilla
- Yksinkertainen ja nopea klassinen omenapiirakkaresepti
- Charlotte tumman suklaan vaahdolla
- Vadelmahiljakerma manteleilla, hasselpähkinöillä ja pinjansiemenillä
- Kakku kastanjajauhojen, pinjansiemenpähkinöiden ja rusinoiden kanssa
Paista esilämmitetyssä uunissa 160 ° C: ssa noin 30 minuuttia.
