Kuinka tehdä Salmon Chicken Giambonetti, resepti, joka sisältää raa'an kinkun muutamien välttämättömien ainesosien joukosta valmistusmenetelmällä, joka sisältää keiton uunissa.

Ainesosat 4 hengelle

- 4 kanajalkaa

- 100 g rasvaa viipaloitua raakakinkkua

- 3 rkl jauhoja

- 50 g oliiviöljyä

- 1 lasillinen kuivaa valkoviiniä

- 2 oksa rosmariinia

- suolaa

- vastajauhettu mustapippuri

Salento-kanan giambonetti -valmisteen valmistus

Kananlihan luuttomaksi leikkaaminen varo, etteivät ne riko niitä, poistavat luut pohjasta ja poistavat myös kaikki jänteet ja hermot.

Lisää luun sijasta valssattu kinkkuviipale.

Suositellut lukemat

• Paistettua vasikanlihapullia perunoiden, pekonin ja saksanpähkinöiden kanssa
• Villisika salaamissa oliivien ja tomaattien kanssa
• Vasikanlihan vatsa keitetty alhaisessa lämpötilassa
• Tarjousliha-muhennos
• Kana rinta manteleilla

Kun tämä on tehty, siirrä reidet jauhoihin ja aseta ne pannuun öljyn, rosmariinin, suolan ja pienen pippurin kanssa.

Laita giambonetti keskilämmöllä uuniin, jolloin ne muuttuvat ruskeiksi molemmilta puolilta, kääntämällä niitä usein ja kostuttamalla niitä satunnaisesti valkoviiniä.

Anna kypsennä noin 75 minuuttia, kunnes ne ovat täydellisesti kypsennettyjä.