Kuinka tehdä porsaankyljyksiä omenoiden ja sipulien kanssa, pannu-resepti, johon sisältyy pekoni tarvittavien aineosien joukossa, yksinkertaisella valmistusmenetelmällä.
Ainesosat 4 hengelle
- 4 sianlihaa
- 3 sipulia
- 3 omenaa
- 60 g voita
- 50 g pekonia
- sitruunamehu
- jauhoja
- suolaa
- pippuria
Sianlihan valmistus omenoiden ja sipulien kanssa
Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa ne kiileiksi, laita ne sitten kulhoon sitruunamehun kanssa.
Suositellut lukemat- Kreikkalainen riisi ja lihagratiini
- Majesteetti kolminkertainen fettuccine
- Belgian endiivinen piirakka ja kinkku bechamel-kastikkeella
- Calabrian pavut ja paprikat
- Riisisalaatti katkarapuja ja tonnikalaa
Pilko pekoni, kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Pane pekoni kattilaan, jossa on 30 g voita, ja ruskista se, lisää sitten omenat, sipulit suolalla ja pippurilla ja keitä ne.
Sillä välin laita jäljellä oleva voi pannuun ja keitä jauhotetut, suolatut ja maustetut paloja.
Lisää sipulit ja omenat melkein kypsennyksen lopussa ja anna niiden makua.
