Kuinka tehdä perunarosti, resepti ja rosmariinivalmisteet pannulla voin ja vähän öljyä, muutama välttämätön aineosa ja yksinkertainen valmistusprosessi, joka vaatii vähän aikaa.
Ainesosat 4 hengelle
- voita
- extra neitsytoliiviöljy
- 800 g perunaa
- 5-6 rosmariinikaalia
- suolaa
Rosmariinilla paistetun perunan rostin valmistus
Kuori perunat ja raasta ne suurella reikäraastimella keräämällä ne suoraan kulhoon.
Lisää ripaus suolaa, hienonnettu rosmariini ja sekoita.
Jaa seos 8 pinoon ja kuivata perunat kevyesti imurasvalla imukykyisellä keittiöpaperilla.
Aloita ensimmäisen rostin valmistelu ottamalla noin 15 cm leveä pannu, sulata voinuppi vähän öljyä.
Pane osa perunoita pannun keskiosaan murskaamalla se lastalla, jotta saadaan tasainen rosti.
Suositellut lukemat- Persilja-artisokat valkosipulilla
- Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
- Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
- Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
- Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia
Pruunaa jokaista osaa 2-3 minuutin ajan, valuta ja anna se tarjoiluastiaan, jotta sitä pidetään kuumana uunissa 70 ° C: ssa.
Valmista sama menettelytapa noudattaen vielä 7 rostiä käyttämällä perunaseosta ja rasvaa pannu voilla ja öljyllä.
