Kuinka tehdä klassinen omletti, resepti, joka tunnetaan myös nimellä ranskalainen nimi omletti luonto, mitä ainesosia tarvitaan ja kuinka valmistaa se ruoanlaittoon pannulla.

Ainesosat 4 hengelle

- 6 munaa

- 50 gr voita

- suolaa

Omlettin luonteen valmistelu

Murenna munat kulhoon, lisää 4 ripausta suolaa ja ala lyödä niitä.

Sulata voi suuressa tarttumattomassa kattilassa, tee tämä suurella liekillä ja varmista, että se ei pala. Heti kun voi alkaa vaahtoutua, kaada munat pannun pohjalle kallistamalla pannua joka suuntaan varmistaaksesi, että muna jakautuu tasaisesti.

Nosta omlettin reunoja keittimessä kevyesti puisella haarukalla ja ravista pannua siirtääksesi omletti kiertoradalla, jotta pohjaan päin oleva osa saadaan tasaiseksi.

Ruoanvalmistuksen puolivälissä, noin 2-3 minuutin kuluttua, ota levy, jonka halkaisija on sama kuin pannu, päällekkäin ja käännä pannu ylösalaisin pitäen levyä toisella kädellä, kun olet liu'uttanut omlettin ylösalaisin pannulla täydentääksesi pannua. ruoanlaittoon.