Kuinka tehdä hyytelöllä keitetyt kinkumitalit, resepti paprikoiden ja majoneesin kanssa nopeasti ja helposti valmistettaviksi, ainesosat ja menettelytapa.

Ainesosat 2 hengelle

- 150 gr. keitetyt kinkut

- 100 gr. majoneesi

- 25 gr. voita

- 50 gr. paahdettua paprikaa

- hyytelö

- 2 rkl kuivaa marsalaa

- 1 laakerinlehti

Kuinka keitetyt kinkumitalit valmistetaan

Valmista hyytelö pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti yhdellä markkinoilla olevista valmisteista ja lisää lusikallinen kuivaa marsalaa sen loppuun.

Laita kinkun viipaleet leikkuulaudalle tekemällä neljä kiekkoa laihaan osaan, kaksi jokaiselle mitalille.

Vatkaa kulhoon asetettu voi ja lisää loput hienonnetut kinkkupalat.

Suositellut lukemat

• Tuorejuuset artisokkien kanssa: suolainen resepti, taikinan aineosat
• Ranskan alkuruoka vihanneksilla
• Canapes sardellifileillä
• Kanasalaatti selleriga ja majoneesilla
• Lohi-canapè ja munakokkelia

Suola ja lisää lusikallinen kuivaa marsalaa sekoittaen kaikki.

Aseta kaksi kinkkulevyä leikkuulaudalle ja jaa seos tasaisesti molemmille niistä ja päällekkäin olevat kaksi kinkkulevyä päällekkäin.

Peitä äskettäin luodut täytetyt mitalit hyytelöllä ja koristele yläosa aiemmin uunissa paahdetulla paprikalla.

Anna kaiken kovettua noin tunniksi, tarjoile pöydällä tai pidä kypsennettyä kinkkua medaljoneissa jääkaapissa enintään 48 tuntia.