Kuinka valmistaa munia Firenzen pinaatin avulla, helppo valmistaa resepti, joka vaatii muutama ainesosa, mukaan lukien Parmesan-juusto, keitetyt uunissa.
Ainesosat 4 annosta varten
- 20 gr. voita
- 1 dl maitoa
- 2 rkl raastettua Parmesan-juustoa
- 4 munaa
- 180 gr. pinaatti
- suola ja pippuri
Kuinka tehdä Firenzen munia
Puhdista pinaatti, pese se useita kertoja runsaalla kylmällä vedellä ja valuta se.
Pane ne pannulle voin kanssa, ruskista niitä noin 3 minuutin ajan matalalla lämmöllä sekoittaen satunnaisesti puulusikalla, jotta ne eivät tarttuisi ja lisäämällä suolaa ja pippuria, jotta he saavat maun.
Lisää maito, jolloin se kuivaa melkein kokonaan kuumuudella.
Järjestä pinaatti neljään pieneen uuniruokaan ja paina keskeltä lusikan takaosaan syvennyksen luomiseksi, muni sitten muna kumpaankin, ripottelemalla sitä Parmesan-juustoon.
Suositellut lukemat- Paistetut munat: resepti pannulla luonnollisella tavalla
- Munakokkelia juusto ja saksanpähkinät
- Sienimunat tomaattikastikkeella
- Munakokkelia kermaisen valkoisen parsan kanssa
- Munat herneiden ja pekonin kanssa: yksinkertainen resepti fontinalla
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa noin 4-5 minuuttia ja tarjoile sitten heti.
