Opas pannuperunoiden valmistamiseksi pannulla kypsentämiseksi muutamalla välttämättömällä aineosalla. Resepti kuvaa yksinkertaisia vaiheita, joita on noudatettava keittäessäsi tätä ruokia.
Ainesosat 4 annosta varten
- 60 gr. voi
- 800 gr. perunat
- suolaa
Kuinka tehdä pannuksi keitetyt perunat
Pane suuri pannu, joka sisältää sormen ja puoli vettä, liekin ollessa vähintään niin, ettei se kiehu liian nopeasti.
Siihen väliin kuori perunat, pese ja leikkaa ne pitkiksi, kapeiksi sauvoiksi.
Heti kun vesi kiehuu, heitä perunat astiaan ja keitä lisäämällä liekiä ja sekoittamalla usein lisäämällä lisää vettä, vain nykyinen loppuu, saapuakseen noin 7 minuutissa kypsennyksen lopussa.
Lisää lopuksi sulatettava voi sekoittamalla kevyesti ennen tarjoilua.
