Kuinka keittää caprese-pastaa, perinteinen kuumailtainen resepti, joka sisältää ainesosien joukosta tomaatteja ja basilikaa mozzarellan kanssa.

Ainesosat 4 annosta varten

- muutama rkl öljyä

- gr. 400 pastaa

- 1 mozzarella

- 4 tuoretta kypsää tomaattia

- pieni parmesan

- suolaa

- basilikaa

Caprese-pastaa valmistetaan

Sekoita kulhoon mozzarella, tomaatit, parmesan, suola, basilika ja muutama rkl öljyä.

Kaada juuri valutettu al dente -keitetty pasta ja sekoita nopeasti.

Tarjoillaan kuumana.