Kuinka tehdä majoraanimakuista kanaa, jossa on muutama välttämätön ainesosa, resepti, joka valmistetaan lyhyessä ajassa helpon ja sopivan valmistusprosessin ansiosta kaikille.
Ainesosat 4 hengelle
- 1 kana
- hienonnettu tuore majorami
- extra neitsytoliiviöljy
- suolaa
- pippuria
Kanan valmistus majoramiinilla
Puhdista kana, pese ja kuivaa se, leikkaa se sitten rinnan puolelle ja avaa se kuin kirja, aseta leikkuulaudalle ja tasoita se lihavasaralla.
Kaada öljy lautaselle, lisää runsaasti majoraania, suolaa ja pippuria ja rasvaa sitten kana sillä kaikilta sivuilta.
Kanan sijoittamisen vaijeritelineelle korkealla kuumuudella, mahdollisesti puun hiilen päälle, ja kypsennä vähintään puoli tuntia, on oltava hyvin keitetyt ja rapeat.
