Kuinka valmistaa munakoiso, mozzarella ja tomaattikakku, yksinkertainen resepti kaikilla tarvittavilla aineosilla ja valmistusmenetelmä ennen leipomista.
Ainesosat 4 hengelle
- 4 isoa munakoisoa
- 100 gr. mozzarellaa
- jauhoja
- öljy
- tomaattikastike
- parmesan
- suola ja pippuri
Kuinka tehdä munakoiso, mozzarella ja tomaattikakku
Leikkaa munakoisot viipaleiksi, suolaa ne ja aseta ne painoon, jotta vesi tyhjenee kokonaan ja jättää tällaiset vähintään tunniksi.
Kuivaa ne, jauhaa ja paista.
Järjestä ne voidellisessa leivinastiassa asettamalla kerros raastettua juustoa pohjalle, levitä sitten tomaattikastike päälle ja ohut viipaloitu mozzarella päälle, sitten toinen kerros munakoisoja jne.
Suositellut lukemat- Persilja-artisokat valkosipulilla
- Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
- Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
- Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
- Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia
Laita ne kuumaan uuniin.
