Kuinka tehdä herkullisia suklaita, joita kutsutaan suklaanhedelmäksi kotona, resepti tyypillisten kakkujen valmistukseen ilman tiivistettyä maitoa, jota käytetään perinteisesti anglosaksisissa leivonnaisissa.
Ainesosat 18 kappaletta
- 300 g raastettua tumman suklaan couverturea
- 750 g sokeria
- 70 g voita
- noin 1 kuppi nestemäistä kermaa
- 1 tl vaniljajauhetta
- vähän voita muoteille
Kuinka valmistaa suklaan pila
Kaada kattilaan sokeri, raastettu tumma kansi, suklaa, nestemäinen kerma ja voi.
Pane potti hyvin matalalle lämmölle ja anna sen sulaa hyvin hitaasti ja pitkään sekoittaen usein, sitten kiehauta ja kiehauta noin 10 minuuttia.
Sammuta lämpö ja lisää vaniljajauhetta sekoittamalla useita kertoja.
Jaa seos lievästi voideltuihin muotteihin ja anna niiden jäähtyä täysin huoneenlämpötilassa.
Suositellut lukemat- San Giuseppe -annukakut rusinoilla
- Yksinkertainen ja nopea klassinen omenapiirakkaresepti
- Charlotte tumman suklaan vaahdolla
- Vadelmahiljakerma manteleilla, hasselpähkinöillä ja pinjansiemenillä
- Kakku kastanjajauhojen, pinjansiemenpähkinöiden ja rusinoiden kanssa
Avaa lopuksi pienet astiat ja käännä makeiset alustalle.
