Kuinka valmistaa kinkkua ja ricotta-kanapeeja, ohjeet pehmeän vaahtovalmisteen valmistamiseksi näiden aineosien kanssa levitettäväksi voileipäviipaleiksi.

Ainesosat 4 annosta varten

- 8 viipaletta voileipäleipää

- 200 gr keitettyä kinkkua

- 200 gr ricotta

- suola ja pippuri

Kuinka tehdä kinkkua ja ricotta-kanapeeja

Leikkaa kypsennetty kinkku ja siirrä se sekoittimen astiaan hienontamiseksi. Lisää sitten ricotta ja ripaus suolaa ja pippuria käyttämällä pieniä laitteita uudelleen, kunnes saadaan kermainen ja homogeeninen vaahto.

Paahta leipäviipaleita uunigrillillä tai tavallisella leivänpaahtimella ja leikkaa ne sitten neliöiksi tai suorakulmioiksi, jotta jokaisesta viipaleesta saadaan 4 kanapeia.

Levitä lopuksi kypsennetty kinkkuvaahto kanapeille ja järjestä ne kauniisti tarjoilulautaselle ennen tarjoilua.