Kuinka keittää kananrintaa herneiden ja tomaattien kanssa, helppo resepti, joka voidaan valmistaa lyhyessä ajassa, mukaan lukien mustat oliivit, timjami ja basilika muutamien välttämättömien ainesosien joukossa.
Ainesosat 4 hengelle
- 500 gr kananrintaa
- 450 g tuoreita tai jäädytettyjä herneitä
- 200 g tomaattiesettä
- 2 rkl erityisen neitsytoliiviöljyä
- 10 paistettua mustaa oliivia
- hienonnettu timjami
- joitain basilikan lehtiä
- suola ja pippuri
Kananrintaa herneiden ja tomaatin kanssa
Tee hienot viipaleet jokaisesta kananrinnasta, kuumenna öljy sitten tarttumattomalla pannulla ja lisää oliivit.
Anna mausta hetken ajan sekoittaen puulusikalla.
Suositellut lukemat- Paistettua vasikanlihapullia perunoiden, pekonin ja saksanpähkinöiden kanssa
- Villisika salaamissa oliivien ja tomaattien kanssa
- Vasikanlihan vatsa keitetty alhaisessa lämpötilassa
- Tarjousliha-muhennos
- Kana rinta manteleilla
Lisää kanan viipaleet ja ruokalusikallinen timjamia, suolaa ja pippuria, keitä sitten kuumalla kuumassa muutama minuutti sekoittaen puulusikalla odottaen, että liha saa kullanvärisen.
Lisää herneet, tomaattipyyhe, hienonnetut basilikan lehdet ja tippa lämmintä vettä.
Peitä ja keitä keskilämpötilassa noin 15 minuuttia, siirrä sitten tarjoilulevyille ja tarjoile.
