Kuinka valmistaa kapriksia ja sardellikastiketta, yksinkertainen resepti maukasta lisukasta, joka sopii myös levitettäväksi alkupaloja tarjoaviin kanapeihin.
Ainesosat 2 hengelle
- 2 suolaa poistettua ja poistumatonta sardellia
- suuri kourallinen persiljaa
- pieni valkosipulinkynsi
- 70 g pinjansiemeniä
- lusikallinen suolakurkkua
- 2 keitettyä munankeltuaista
- kourallinen leivonnaisia, jotka on kastettu etikkaan ja puristettu
- 6 kupillista vihreää oliivia
- suolaa
- 5 rkl etikkaa
Suositellut lukemat- Persilja-artisokat valkosipulilla
- Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
- Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
- Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
- Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia
- 10 rkl oliiviöljyä
Kuinka tehdä kapriksia ja sardellikastiketta
Pane anjovikset, persilja, valkosipulinkynsi, pinjansiemenit, kaprikset, munat, leivänmurut ja vihreät oliivit tehosekoittimeen ja lisää lopuksi öljy, etikka ja suola.
