Resepti Far West -kastikkeen valmistamiseksi ketsuppikastikkeella, Worcester-kastikkeella, punaviinillä, oliiviöljyllä, etikalla, sinapilla, valkosipulilla ja sokerilla. Tämä tyypillinen amerikkalainen kastike on erittäin sopiva salaateille, erityisesti perunoille, voileipille ja paahtoleipille.

Ainesosat puolen litran kastikkeelle

- 4 rkl ketsupikastiketta

- 1 tl Worcester-kastiketta

- puoli lasillista oliiviöljyä

- 2 rkl etikkaa

- 3 rkl aromaattista punaviiniä

- 1 rkl sokeria

- 1 tl sinappijauheen kärki

- 1/2 hienonnettua valkosipulinkynsiä

- 1/2 tl suolaa

Kuinka kauko West Americana -kastike valmistetaan

Laita kaikki aineosat sekoittimeen ja sekoita muutamaa sekuntia, kunnes seos on hyvin emulgoitunut.

Suositellut lukemat

• Naudanlihaa ja makkaraa ragù-resepti
• Kala sarjakuva: rajoitettu lieme resepti
• Teurastajan ragu ja sekoitettua lihaa
• Aurorakastike bechamel-kastikkeella
• Piparjuuri kermakastike

Anna kastikkeen levätä 12 tuntia ennen käyttöä.