Yksinkertainen resepti valmistaa täytettyjen tomaattien ja vihreiden oliivien lisuke, salaatti, mukaan lukien sipuli ja basilika, suolan ja oliiviöljyn kanssa.
Ainesosat 4 annosta varten
- 6 rkl oliiviöljyä
- 1 hienonnettu sipuli
- 12 basilikalehteä
- 4 salaattitomaattia
- 20 täytettyä vihreää oliivia
- suolaa
Kuinka tehdä tomaattia ja vihreää oliivisalaattia basilikalla
Pese ja kuivaa tomaatit ja leikkaa ne sitten puoliksi leveyden suuntaa noudattaen. Kummastakin osasta saadaan melko suuria paloja.
Pane tomaatit, oliivit, öljy, suola ja hienonnettu sipuli salaattikulhoon, sekoita ja jaa sitten valmis pestyt basilikan lehdet pinnalle.
Tämän reseptin vaihtoehtona voidaan käyttää vihreitä oliiveja, jotka on täytetty tavallisilla vihreillä oliiveilla, joissa ei ole kaivoksia, tai vihreiden ja mustien oliivien seoksena, mutta ne on aina tehtävä kuoppia.
