Kuinka tehdä tarjouksesta vasikanpata, yksinkertainen resepti, joka tekee siitä erittäin herkän, mukaan lukien ainekset ja valmistusmenetelmät kypsennysajan kanssa.
Ainesosat 4 hengelle
- 800 gr vasikanlihaa tai sianlihaa
- 400 gr. kuoritut tomaatit
- 2 valkosipulinkynsiä
- 1 lasillinen punaviiniä
- 1 oksa rosmariinia
- oliiviöljy
- suola ja pippuri
Kuinka valmistaa herkullista vasikanpataa
Paista pienessä öljyssä valkosipulinkynsi ja rosmariini-oksa lehdet.
Lisää muhennos ja ruskista sitä noin neljänneksen tunnin ajan kääntämällä sitä usein.
Kaada lasillinen punaviiniä ja anna sen haihtua.
Suositellut lukemat- Paistettua vasikanlihapullia perunoiden, pekonin ja saksanpähkinöiden kanssa
- Villisika salaamissa oliivien ja tomaattien kanssa
- Vasikanlihan vatsa keitetty alhaisessa lämpötilassa
- Tarjousliha-muhennos
- Kana rinta manteleilla
Lisää murskatut kuoritut tomaatit, suola ja pippuri.
Keitä maltillisessa lämmössä kannen kanssa noin 40 minuuttia.
Lisää tarvittaessa muutama rkl vettä.
